Описание растения: Редис 'Заря' — сорт, полученный Всероссийским НИИ овощеводства. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации с 1971 года. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, в весенних теплицах и пленочных укрытиях. Размеры и форма роста: Розетка у представителей сорта 'Заря' полустоячая. Лист среднего размера, зеленого цвета, среднерассеченный, слегка опушенный. Листовые дольки овальной формы. Черешки тонкие, среднего размера. Корнеплод: Размер, форма и цвет: Корнеплод округло-плоской или слегка округло-овальной формы, темно-красного цвета, длиной 3.9 см., диаметром 2.7 см. Поверхность ровная. Головка плоская, нежная. Мякоть белая, сочная. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса редиса при выращивании в открытом грунте 18–20 г, в защищенном — 6–7 г. Вкус: Вкусовые качества редиса хорошие и отличные, без горечи. Сроки созревания и урожайность: Редис 'Заря' относится скороспелым сортам. Период от полных всходов до наступления технической спелости в открытом грунте 27 дней, в защищенном — 22–35 дней. Товарная урожайность в открытом грунте 1.8 кг/м2, в защищенном — 2.0–3.7 кг/м2. Устойчивость к болезням: Сорт относительно устойчив к болезням.